ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Eğitim Programı

ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Eğitim Programı, gıda zincirinin her aşamasında güvenliği sağlamak, riskleri kontrol altına almak ve uluslararası standartlara uygun üretim gerçekleştirmek isteyen profesyoneller için hazırlanmış kapsamlı bir eğitim programıdır. Bu standart; HACCP prensipleri, ISO yönetim sistemi yaklaşımı ve risk odaklı düşünme yöntemini bir araya getirerek işletmelerde güçlü, sürdürülebilir ve izlenebilir bir gıda güvenliği yapısı oluşturmayı hedefler. Eğitim, katılımcıların ISO 22000:2018’in tüm gerekliliklerini hem teorik hem de uygulamalı olarak öğrenmesini sağlar.

Eğitim süresince katılımcılar; ISO 22000’in yapısı ve temel kavramları, risk ve fırsat yönetimi, gıda güvenliği tehlikelerinin tanımlanması, HACCP ve PRP (ön gereksinim programları) ilişkisi, işletme kontrol ön koşulları (OPRP), çevresel ve operasyonel kontrol noktaları, izlenebilirlik, dokümantasyon gereklilikleri, geri çekme–geri çağırma prosedürleri, iç denetim süreçleri gibi tüm kritik konuları adım adım öğrenir.

Program aynı zamanda; ISO 22002 serisi ile entegrasyon, yönetimin sorumluluğu, proses yaklaşımı, performans değerlendirme, gıda savunması, acil durum hazırlığı, tüketici güveni oluşturma, sapma yönetimi ve denetimlerde karşılaşılan kritik noktalar gibi ileri düzey içerikleri de kapsamaktadır. İşletmelerin global pazara uyum sağlayabilmesi için gerekli olan güncel düzenlemeler ve standart gereklilikleri detaylı bir şekilde ele alınır.

Eğitim sonunda katılımcılar; ISO 22000:2018 standardını doğru yorumlayabilen, etkin bir gıda güvenliği yönetim sistemi kurabilen, proses risklerini kontrol edebilen, denetim süreçlerini yönetebilen ve işletmesinin gıda güvenliği kültürünü güçlendirebilen uzmanlar hâline gelir.

Sertifika

Eğitimi tamamladıktan sonra paneliniz üzerinden sertifikalarım sekmesine tıklayarak belgenizi görüntüleyebilirsiniz.

Kazanımlar

Eğitim sonunda elde edeceğiniz kişisel ve mesleki gelişim sertifikanız/sertifikalarınız ile iş hayatında kendinizi bir adım öne taşıyabilirsiniz. Bu tür eğitimler destekleyici faaliyetler sınıfında bulunmaktadır. Gelişiminize katkıda bulunarak almaya hak kazandığınız sertifikanızı/sertifikalarınızı CV'nize ekleyerek kullanabilirsiniz.

Eğitim Süreci

• Tüm işlemler online gerçekleşecektir.
• Kendi müsaitliğinize göre sisteme girip eğitim videolarınıza 7/24 erişim sağlayabileceksiniz.
• Eğitim sonunda çoktan seçmeli test sınavınız olacaktır.
• Sınav soru sayısı eğitimin niteliğine göre değişmektedir.
• Üç defa ücretsiz sınav hakkınız bulunmaktadır.
• Geçme notu 60 ve üzeridir.
• Abonelik süresi boyunca istediğiniz zaman eğitimleri izleyebilirsiniz.

Eğitime Kimler Katılabilir?

Abone kurumda, kurumsal mail uzantısına sahip olan tüm akademik, idari personel ve öğrenciler eğitimlere katılabilir.

Nasıl Katılırım?

Kurumsal Abone Girişi veya Eğitime Katıl butonu ile öğrenci/personel e-posta adresiniz ile kayıt olabilirsiniz.
Kayıt olduktan sonra açılan ekranda Katılabileceğim Eğitimlere tıklayarak dilediğiniz eğitimi seçtikten sonra eğitime başlayabilirsiniz.

Kayıt olma aşamasında “Üniversiteniz Abone Değildir, Talep Etmek İçin Lütfen Tıklayınız” bildirimi alındığı durumda uyarıya tıklayarak hesabınızın erişime açılması için üniversitenizin kütüphane daire başkanlığına mail gönderebilirsiniz.

İlgili diğer soru veya sorgularınıza Sık Sorulan Sorular sayfasından ulaşabilirsiniz.