BRC (The British Retail Consortium) Eğitim Programı

BRC (The British Retail Consortium) Eğitim Programı, gıda üreticilerinin uluslararası perakende zincirleri tarafından talep edilen BRC Global Food Safety Standard’ın gerekliliklerini anlayarak işletmelerinde uygulanabilir bir gıda güvenliği sistemi kurmalarını sağlayan kapsamlı bir eğitim programıdır. Dünya çapında kabul gören bu standart; ürün güvenliği, kalite yönetimi, süreç kontrolü, hijyen uygulamaları ve düzenleyici uyumluluk gibi kritik alanlarda yüksek seviyede güvence sunar. Bu eğitim, katılımcıların BRC’nin tüm maddelerini profesyonel bir bakış açısıyla öğrenmesini ve denetimlere eksiksiz hazırlanmasını sağlar.

Eğitim süresince katılımcılar; BRC standardının yapısı, ana gereklilikler, ürün güvenliği kültürü, HACCP sistemiyle entegrasyon, dokümantasyon gereklilikleri, proses kontrolü, düzeltici faaliyetler, izlenebilirlik, iç denetim uygulamaları ve uygulanabilirlik kriterleri gibi temel konuları detaylı bir şekilde öğrenir. BRC denetim süreci, puanlama sistemi, bulunabilecek uygunsuzluk tipleri ve denetim öncesi hazırlık aşamaları uygulamalı örneklerle açıklanır.

Program ayrıca; tesis altyapı gereklilikleri, hijyen ve sanitasyon, alerjen yönetimi, gıda savunması (Food Defense), gıda sahteciliği (Food Fraud), tedarikçi onay süreçleri, personel hijyeni, çevresel izleme programları ve yüksek riskli–yüksek bakım alanlarının yönetimi gibi ileri düzey konuları da kapsamaktadır. Katılımcılar, işletmelerinde BRC’nin beklentilerine uygun bir kalite ve güvenlik kültürü oluşturmayı öğrenir.

Eğitim sonunda katılımcılar; BRC Global Standard’ın gerekliliklerini doğru yorumlayabilen, denetim süreçlerini etkin yönetebilen, gıda güvenliği seviyesini yükseltebilen ve perakende zincirlerinin beklentilerine uygun üretim yapabilen uzmanlar hâline gelir.

Sertifika

Eğitimi tamamladıktan sonra paneliniz üzerinden sertifikalarım sekmesine tıklayarak belgenizi görüntüleyebilirsiniz.

Kazanımlar

Eğitim sonunda elde edeceğiniz kişisel ve mesleki gelişim sertifikanız/sertifikalarınız ile iş hayatında kendinizi bir adım öne taşıyabilirsiniz. Bu tür eğitimler destekleyici faaliyetler sınıfında bulunmaktadır. Gelişiminize katkıda bulunarak almaya hak kazandığınız sertifikanızı/sertifikalarınızı CV'nize ekleyerek kullanabilirsiniz.

Eğitim Süreci

• Tüm işlemler online gerçekleşecektir.
• Kendi müsaitliğinize göre sisteme girip eğitim videolarınıza 7/24 erişim sağlayabileceksiniz.
• Eğitim sonunda çoktan seçmeli test sınavınız olacaktır.
• Sınav soru sayısı eğitimin niteliğine göre değişmektedir.
• Üç defa ücretsiz sınav hakkınız bulunmaktadır.
• Geçme notu 60 ve üzeridir.
• Abonelik süresi boyunca istediğiniz zaman eğitimleri izleyebilirsiniz.

Eğitime Kimler Katılabilir?

Abone kurumda, kurumsal mail uzantısına sahip olan tüm akademik, idari personel ve öğrenciler eğitimlere katılabilir.

Nasıl Katılırım?

Kurumsal Abone Girişi veya Eğitime Katıl butonu ile öğrenci/personel e-posta adresiniz ile kayıt olabilirsiniz.
Kayıt olduktan sonra açılan ekranda Katılabileceğim Eğitimlere tıklayarak dilediğiniz eğitimi seçtikten sonra eğitime başlayabilirsiniz.

Kayıt olma aşamasında “Üniversiteniz Abone Değildir, Talep Etmek İçin Lütfen Tıklayınız” bildirimi alındığı durumda uyarıya tıklayarak hesabınızın erişime açılması için üniversitenizin kütüphane daire başkanlığına mail gönderebilirsiniz.

İlgili diğer soru veya sorgularınıza Sık Sorulan Sorular sayfasından ulaşabilirsiniz.